第13回は2026年1月21日（水）開催。クラフトミルク専門店『武蔵野デーリー CRAFT MILK STAND』木村充慶さんが登場。
東京・原宿に2024年に誕生した『ハラカド』にて、同年7月から開催しているトーク＆ミュージックイベント『COFFEEDIT premium』。毎回スペシャルなゲストに登場していただくことで話題となっていますが、次回は2026年1月21日（水）開催。
13回目となる今回は、吉祥寺で100年以上続く牛乳店が始めたクラフトミルク専門店『武蔵野デーリー CRAFT MILK STAND』の木村充慶さんをゲストに迎えたトークイベントを開催！
【スペシャルトークゲストは世界の酪農家を訪ね歩くスペシャリスト】
吉祥寺で100年以上続く牛乳店が始めたクラフトミルク専門店『武蔵野デーリー CRAFT MILK STAND』の木村さんは、国内約200か所の牧場を巡りながら、牧場ごとの個性を持つ牛乳を紹介・販売。活動は日本にとどまらず、インド、オマーン、UAE、カタール、香港、ケニア、ザンビアなど、世界各地の牧場や乳文化を実際に訪ね歩いています。
牛乳は本来、牧場や牛、飼料、土地によって味が驚くほど違います。しかし私たちが普段飲んでいる牛乳の多くは、複数の牧場の牛乳を混ぜたもの。「牧場単位で味わう」という体験は、実はとても新鮮で、文化的でもあります。
当日は、
・世界の牧場を巡る中で見えてきた“乳文化”の話
・国や地域によって異なる牛と人との関係
・なぜ牛乳は混ぜられるようになったのか
・牧場ごとのミルクを飲み比べる面白さ
などを、写真や実体験を交えながらお話しいただきます。
会場では、実際に牧場ごとのミルクを少量ずつ飲み比べできるほか、
バーコーナーではミルクを使ったカクテルも提供予定です。「牛乳は毎日飲むもの」
その常識が、少しだけ変わる夜になるはずです。
【DJにも注目！】
20：00からのミュージック＆懇親会タイムでは、スペシャルなDJも登場して会場を盛り上げます。こちらもご期待ください。
『COFFEEDIT premium』
▶︎2026年1月21日（水）
▶︎開場／18：30〜（予定）
▶︎トークイベント／19：00〜20：00（予定）
※トークイベント参加費無料/入場時1ドリンクオーダー制
▶︎ゲスト／ 木村充慶さん（『武蔵野デーリー CRAFT MILK STAND』）
▶︎懇親会／20：00〜22：00（予定）
▶︎DJ／coming soon
▶︎会場／東急プラザ原宿「ハラカド」3F（ The Coffee Brew Club）
東京都渋谷区神宮前6丁目31−21
※会場はキャッシュレス決済のみです
※ 車椅子でのご来場可能です
